Konsten att laga köttfärssås

Jag och sambon lagar ofta mat tillsammans, och tycker att stunden i köket är ett härligt sätt att umgås. Dessutom kompletterar vi varandra bra i köket - jag gillar att följa recept till punkt och pricka, medan han mer gillar att gå på känsla. Oftast blir det bra när vi lagar mat ihop, om man bortser från ett par katastrofala misslyckanden. Tur att pizzerian ligger nära när man behöver en reservplan!

Häromveckan skulle vi för första gången försöka oss på att laga spaghetti och köttfärssås ihop. Det är ju i grund och botten inte någon svår rätt att svänga ihop, men att komma överens om vad man ska ha i och vad som absolut inte får ingå är inte det lättaste! "Men så brukar aldrig min mamma göra" var en mening som uttalades av båda minst ett par gånger under tiden vi lagade mat.

Många av ingredienserna var vi dock överens om, och till slut fick vi ihop något som vi båda tyckte var riktigt gott! Nästa gång blir det förhoppningsvis ännu bättre, och tjusningen med köttfärssås är ju att den aldrig blir riktigt likadan som gången innan.

Klicka på bilden för att komma till vår Kökskategori!

Produkter på bilden:

- Orrefors Jernverk Gjutjärnsgryta

- Lord Nelson Skärbräda

- Ernst Bestick

- Ernst Stengods Tallrik Grå

Senast ändrad den 2018-11-05 @ 08:09